Obst pasteurisiert

Für eine längere und ungekühlte  Haltbarkeit verpacken wir unsere frischen, geschnittenen Äpfel, Birnen oder Beeren in speziellen Beutel und pasteurisieren sie kurz bei knapp 80 Grad C.
Dadurch bleiben wichtige Inhaltsstoffe erhalten und je nach Frucht (z. B. bei Apfel & Birnen) bleibt auch der "Biss" gut erhalten.
Die pasteurisierten Beeren eigenen sich perfekt für Ihre hausgemachten Marmeladen und Fruchtsaucen.